vous êtes ici : accueil » notices d'utilisation adaptées » détail d'un produit


Cook Expert

Magimix

Edition adaptée : juillet 2018.

I. Description de l'appareil.

L'appareil est décrit après installation par votre revendeur.

Vous demanderez à une personne voyante :

• de vous confirmer le bon fonctionnement des voyants,

• de se reporter aux pages, schémas, du mode d'emploi original mentionnés dans ce document.

L'appareil peut être utilisé dans deux configurations différentes. Il est composé  d'un bloc moteur, commun aux deux configurations, et d'éléments amovibles permettant de l'utiliser avec un bol métal ou avec des bols transparents.

Les bols doivent être choisis en fonction du programme.

Bol métal :

• cuire et mixer,

• mijoter,

• cuire à la vapeur,

• pétrir, mélanger,

• battre les blancs,

• smoothies, milkshakes,

• piler la glace,

• sorbet express.

Bols transparents :

• râper,

• émincer,

• hacher,

• mixer.

1. Bloc moteur.

A. Face supérieure.

La face supérieure comporte la plaque cuisson induction, de forme circulaire.

Au centre de cette plaque se trouve un emplacement rond se lequel seront positionnés les bols.

Au centre de la partie avant de la face supérieure se trouve un écrou circulaire permettant de fixer le bol métal.

B. Face avant.

La face avant comporte le tableau de commande. Ce tableau de commande est de forme rectangulaire et occupe presque la totalité de la face avant.

Le haut du tableau de commande est composé de trois touches, de gauche à droite :

• Stop : arrêt manuel.

• Auto : mise en marche. Appuyez sur cette touche pour lancer le programme.

• Pulse : fonctionnement en vitesse maximum. En relâchant la pression sur la touche, l'appareil s'arrête automatiquement. Cette fonction vous permet d'avoir un contrôle plus précis, en travaillant dès le départ par impulsions, et un résultat encore plus lisse en appuyant sur cette touche en fin de préparation.

Sur la gauche du tableau de commande, il y a trois touches verticales. Ces touches rectangulaires sont situées l'une sous l'autre et leur fonction varie selon les éléments affichés sur l'écran.

La partie centrale du tableau de commande est constituée d'un écran non détectable. Sur cet écran sont affichés les menus, sous menus et paramètres.

Sur la droite du tableau de commande, il y a trois touches verticales rectangulaires situées l'une sous l'autre. Leur fonction varie selon les éléments affichés sur l'écran.

Pour la navigation dans les menus, voir pages 9 et 10 du mode d'emploi original en demandant l'aide d'une personne voyante.

La fonction de chauffe ne sera activée que si vous programmez une durée.

Pendant le déroulement du programme, le temps est décompté automatiquement.

Le thermomètre se remplit au fur et à mesure jusqu'à atteindre la température cible.

Vous pouvez à tout moment appuyer sur la touche Stop pour interrompre le programme. Appuyez à nouveau sur Auto pour relancer le programme.

Lorsque le programme est terminé, l'appareil émet un bip sonore et s'arrête automatiquement.

Le temps s'affiche en minutes, puis en heures.

La durée maximale programmable dépend de la vitesse sélectionnée (exemple : vitesses 14 à 18, 1 min).

La température maximale programmable peut varier selon la vitesse et/ou le temps programmé (exemple : vitesse 0, maximum 110°C).

En cas de problème d'affichage, éteignez (basculez l'interrupteur sur 0) puis rallumez.

C. Face arrière.

Dans la partie inférieure de la face arrière, se trouvent :

• le cordon d'alimentation,

• le bouton marche/arrêt : interrupteur permettant de mettre l'appareil hors tension (position "0") ou sous tension (position "1").

2. Bol métal.

A. Assemblage.

Pour utiliser le bol métal, il faut assembler les éléments suivants, décrits de haut en bas, au-dessus du bloc moteur :

• bouchon : de forme circulaire. Il doit toujours être mis en place sauf indication contraire précisée dans la recette. Il se verrouille dans le sens horaire.

Attention : il devient très chaud en mode cuisson. Saisissez-le uniquement par sa partie en plastique noir.

• couvercle en verre : de forme circulaire. Il a une ouverture ronde au centre de la face supérieure, sur laquelle se fixe le bouchon. Sur la face latérale se trouvent deux poignées ainsi qu'un élément permettant de fermer le couvercle. Pour fermer le couvercle, il faut le poser sur le bol de façon que l'élément situé sur la face latérale du couvercle soit fixé sur la poignée du bol.

• joint d'étanchéité couvercle : de forme circulaire. Vérifiez toujours qu'il est bien clipsé au fond du couvercle.

• bol : de forme cylindrique. Il y a des graduations en relief sur sa face latérale intérieure. Il comporte une poignée sur sa face latérale extérieure ainsi qu'un bec verseur/poignée.

• outil universel : composé d'un axe avec 4 lames sur le pourtour (voir paragraphe Ensemble lames).

• écrou de forme circulaire se fixant au centre de la plaque de cuisson.

Le bol métal est en position Fermé lorsque la poignée se trouve sur l'écrou circulaire situé au centre à l'avant de la face supérieure.

Accessoires :

• plateau vapeur : grille en forme de disque.

• panier vapeur : de forme cylindrique.

• batteur à blancs.

• spatule racloir 2 en 1.

Montage :

Commencez par fixer l'ensemble lames (voir paragraphe Ensemble lames).

Verrouillez ensuite le bol, puis le couvercle et enfin le bouchon.

Le démontage se fait en sens inverse.

Attention :

• Examinez régulièrement les joints pour vous assurer qu'ils ne sont pas endommagés. Remplacez-les immédiatement s'ils présentent une trace d'usure, de dommage ou en cas de fuite.

• Examinez régulièrement votre couvercle. Remplacez-le immédiatement en cas de fissure, brèche ou choc violent.

B. Ensemble lames.

Démontage de l'ensemble lames :

Retournez le bol et positionnez le bouchon sur l'écrou.

Protégez le plan de travail.

Tournez le bouchon dans le sens horaire. L'outil est libéré.

Saisissez la partie supérieure de l'outil universel et retirez le joint pour le nettoyer.

Montage de l'ensemble lames :

Replacez le joint sur l'outil. Le joint a deux plats, positionnez le correctement.

Insérez l'outil dans le trou en fond de bol. Retournez le bol en maintenant le couteau dans le fond du bol.

Positionnez l'écrou à l'arrière et verrouillez à fond à l'aide du bouchon.

Attention :

• Dès que vous utilisez le bol métal, vérifiez toujours la bonne mise en place du joint et son bon serrage. Un mauvais assemblage peut provoquer des fuites et endommager votre appareil.

• Danger de brûlure par projection d'aliments chauds :

Placez toujours le bouchon sur le couvercle (sauf indication contraire dans la recette), notamment lorsque vous mixez des aliments chauds à une vitesse supérieure à 7.

Pour une soupe, si vous devez ajouter des ingrédients par l'ouverture, appuyez systématiquement sur Stop, ajoutez vos ingrédients, refermez le bouchon puis appuyez sur Auto pour continuer le programme.

• Lorsqu'il est chaud, saisissez toujours le bouchon par la pièce plastique centrale.

• Respectez les repères de niveau de remplissage dans le bol : 0,5 L pour la vapeur, 2,5 L pour les autres préparations.

Ne dépassez pas les quantités maximales (voir paragraphe Utilisations bol métal).

C. Batteur.

Clipsez le batteur à blancs sur l'outil universel.

Versez les ingrédients, fermez le couvercle et retirez le bouchon avant de lancer le programme.

Appuyez sur les deux boutons pour retirer le batteur.

La partie supérieure se démonte pour un nettoyage approfondi.

Attention :

• Vérifiez toujours que le batteur est bien clipsé sur l'outil universel avant de lancer un programme pour ne pas endommager l'accessoire.

• Ne dépassez en aucun cas la vitesse 7, ni 110°C pour ne pas endommager le batteur.

• N'ajoutez pas d'ingrédients qui pourraient bloquer le fonctionnement du batteur.

D. Cuisson vapeur.

Versez 0,5 L d'eau dans le bol (jusqu'au niveau indiqué par le symbole Vapeur).

Posez le panier vapeur.

Ajoutez si besoin le plateau vapeur pour un deuxième niveau.

Sélectionnez le sous menu Vapeur. Appuyez sur Auto pour lancer le programme.

Utilisez le manche de la spatule pour retirer le plateau vapeur.

Utilisez une manique pour retirer le panier.

Attention : Risque de brûlures. Restez à l'écart de la vapeur et manipulez les pièces (bol, couvercle, etc.) avec précaution. N'utilisez pas le plateau vapeur sans le panier vapeur.

3. Bols transparents.

A. Assemblage.

Pour utiliser les bols transparents, il faut assembler les éléments suivants, décrits de haut en bas, au-dessus du bloc moteur :

• poussoir doseur gradué 250 ml : de forme cylindrique.

• double poussoir : de forme cylindrique.

• couvercle de forme circulaire avec une goulotte sur sa face supérieure.

• mini bol : de forme cylindrique avec une goulotte au centre de sa face inférieure. Il est équipée d'un mini couteau métal pour mixer, hacher, émulsionner, etc. les petites préparations.

• midi bol : de forme cylindrique avec une goulotte au centre de sa face inférieure. Il est pratique, facile à nettoyer et conçu spécialement pour être utilisé avec les disques.

• bol transparent : de forme cylindrique avec une goulotte au centre de sa face inférieure. C'est le bol principal dans lequel se place le couteau métal. Sur sa face latérale se trouve une poignée.

• axe moteur,

• adaptateur bol transparent : de forme circulaire. Il se fixe sur la plaque cuisson induction en le tournant dans le sens inverse du sens horaire. L'axe moteur est placé en son centre.

Accessoires :

• 4 disques pour émincer et râper en 2 ou 4 mm + prolongateur disques + boîte de rangement.

• couteau métal + protège-lames.

• spatule de nettoyage.

Accessoires optionnels (bols transparentes) :

Vous pouvez compléter votre Cook Expert avec les accessoires ci-dessous (disponibles chez votre revendeur Magimix) :

• coffret cube et bâtonnets,

• coffret centrifugeuse et smoothiemix,

• coffret presse-agrumes,

• disques : Râpeur 6, Éminceur 6, Tagliatelle large, Tagliatelle fine, Parmesan, Julienne, Ondulé.

Ces accessoires s'utilisent avec le bol transparent en programme Robot (pour les coffrets, le prolongateur n'est pas requis).

Montage :

Commencez par installer l'adaptateur puis verrouillez le bol. Ajoutez si besoin le midi ou mini bol, verrouillez ensuite le couvercle et insérez les poussoirs.

L'appareil ne peut fonctionner que si le bol et le couvercle sont verrouillés correctement.

Le démontage se fait en sens inverse.

B. Couteau métal/Mini bol.

Montage du couteau métal :

Retirez la protection du couteau.

Conservez-la pour le stockage du couteau.

Placez le couteau métal sur l'axe moteur.

Montage du mini bol :

Glissez le mini bol sur l'axe moteur.

Placez le mini couteau sur l'axe moteur.

Attention :

• Les couteaux métal sont très tranchants. Saisissez-les toujours par la partie centrale.

• Tenez le haut du couteau ou retirez-le du bol avant de verser votre préparation.

C. Disques.

Glissez le midi bol dans le grand bol.

Installez le prolongateur sur l'axe moteur.

Choisissez le disque, exemple : R/G 4 (râpeur 4 mm), E/S 2 (éminceur 2 mm).

Glissez le disque sur le prolongateur.

Faites le tourner pour qu'il s'emboîte parfaitement.

Ne mettez pas le disque à l'envers.

Grande goulotte : pour fruits et légumes ronds ou en gros morceaux. Placez le fruit ou légume rond entier.

L'appareil ne fonctionne que si le grand poussoir est en dessous du niveau max.

Petite goulotte : pour fruits et légumes de petites tailles ou longs et fins. Pour râper, placez les fruits ou légumes couchés. Pour obtenir des rondelles, placez les aliments longs à la verticale.

Il reste toujours une petite quantité de résidus (talons) des fruits ou légumes sur les disques.

Ceci est normal pour une qualité de coupe optimale, retirez-les avant de servir.

Attention :

• Manipulez toujours les disques avec précaution.

• Pour guider les aliments utilisez uniquement les poussoirs.

• N'appuyez pas trop fortement sur le poussoir afin de ne pas endommager l'appareil.

4. Balance.

Une balance de forme rectangulaire, non intégrée au robot, est également fournie.

II. Données techniques.

Bols : Métal : 3,5 L (acier inoxydable)

Transparent : 3,6 L (0% BPA)

Cuisson : Induction

Plage de température : de 30 à 140°C

Précision +/- 1°C

Plage de durée de fonctionnement : de 5 s à 2 h

Vitesses : 0 permet de chauffer sans tourner

1A vitesse intermittente pour mélanges très délicats

2A vitesse intermittente pour mélanges délicats

3 à 18 vitesses continues progressives

Puissance : 1700 W

Alimentation : 200-240 V, 50/60 Hz

III. Consignes de sécurité, précautions d'utilisation.

1. Consignes de sécurité.

Avertissement : les consignes de sécurité font partie de l'appareil.

Pour votre sécurité, veuillez les lire attentivement avant d'utiliser votre nouvel appareil.

A. Consignes générales de sécurité.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance, qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent bien les dangers encourus. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. Conserver l'appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique.

Les utilisations dans les cas suivants ne sont pas couvertes par la garantie : dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, dans des fermes, par les clients d'hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel et dans des environnements de types chambres d'hôtes.

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide, afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Ne pas placer sur un brûleur à gaz ou sur un élément électrique, ou près de ceux-ci ou encore, dans un four chaud.

Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil en mode cuisson si le bol est vide.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

B. Risques liés à l'utilisation.

Manipuler toujours les disques et couteaux avec précaution car ils sont très affûtés et tranchants.

Ne jamais introduire d'aliments avec les mains lors de l'utilisation des disques. Toujours utiliser le poussoir.

Ne jamais introduire les mains ou un ustensile dans la goulotte ou dans les orifices d'introduction lorsque l'appareil est en fonctionnement, pour ne pas risquer de blessures graves et afin de ne pas endommager l'appareil.

L'utilisation d'une spatule est autorisée, mais seulement lorsque l'appareil n'est plus en fonctionnement.

S'assurer que le couvercle est bien verrouillé avant de mettre l'appareil en marche.

Ne jamais essayer d'entraver le mécanisme de verrouillage du couvercle, ni son ouverture.

Ne jamais utiliser de couvercle fissuré, ébréché, rayé ou ayant subi un choc violent.

C. Risques de brûlures : bol métal et programmes Cuisson ou Expert.

Lors de l'utilisation de l'appareil, certaines pièces atteignent des températures élevées (paroi inox du bol, couvercle, bouchon, pièces métalliques sous le bol, panier, etc.). Elles peuvent occasionner des brûlures.

Manipuler uniquement les pièces plastiques froides (exemple : poignées).

La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

Votre appareil émet de la vapeur qui peut occasionner des brûlures.

Manipuler le bouchon par sa partie centrale plastique et le couvercle par ses poignées.

Ne faites pas fonctionner l'appareil si le couvercle, les joints du couvercle et de l'ensemble lames ne sont pas assemblés correctement.

Il est impératif de faire fonctionner l'appareil avec le bouchon positionné dans l'orifice du couvercle, sauf indication contraire spécifiée dans la recette.

Ne pas dépasser le repère 2,5 L.

D. Induction.

Pour les utilisateurs de stimulateurs cardiaques et implants actifs :

Le fonctionnement de l'appareil est conforme aux normes de perturbations électromagnétiques en vigueur et répond ainsi scrupuleusement aux exigences légales.

Pour qu'il n'y ait pas d'interférences entre votre appareil et un stimulateur cardiaque, il faut que ce dernier soit conçu et réglé en conformité avec la réglementation qui le concerne. A cet égard, nous ne pouvons vous garantir que la seule conformité de notre propre produit aux normes en vigueur. En ce qui concerne celles du stimulateur cardiaque ou d'éventuelles incompatibilités, vous pouvez vous renseigner auprès de son fabricant ou votre médecin traitant.

E. Raccordement électrique.

L'appareil doit être branché sur une prise de courant électrique reliée à la terre.

Vérifier que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de votre installation électrique.

Ne pas laisser pendre le cordon du plan de travail ou d'un comptoir et évitez qu'il entre en contact avec des surfaces chaudes.

Eteindre l'appareil avec l'interrupteur placé à l'arrière après chaque utilisation, s'il est laissé sans surveillance, pour le montage et le démontage des accessoires, et avant le nettoyage.

F. Service après-vente.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

L'utilisation de pièces non recommandées ou non vendues par le fabricant pourrait entraîner un incendie, des chocs électriques ou des blessures.

Consulter le paragraphe "Que faire si ?".

2. Mode économie d'énergie.

Votre appareil se met en veille automatiquement après quelques minutes de non-utilisation.

Appuyez sur n'importe quelle touche pour rallumer l'écran.

Vous pouvez modifier le délai de mise en veille de 2 à 8 minutes (voir paragraphe Réglages).

Appareil en veille (inférieur à 0,5 W) : écran éteint + témoin rouge allumé.

Pour anticiper la mise en veille, appuyez deux secondes sur Stop.

Mise hors tension (0 W) : Basculez sur "0" l'interrupteur situé à l'arrière de l'appareil.

Nous vous recommandons d'éteindre systématiquement votre appareil après utilisation.

3. Astuces et conseils.

A. Bol métal.

a) Cuisson.

Les temps de cuisson peuvent varier selon la température ou la taille des ingrédients, mais aussi selon leur nature : une carotte d'hiver mettra plus longtemps à cuire qu'une carotte de printemps. Vérifiez toujours la cuisson et prolongez-la si nécessaire.

Les préparations à base de lait ont tendance à accrocher (comme dans une casserole), utilisez du lait tempéré plutôt que du lait froid qui accroche davantage.

En mijotage, ne coupez pas les aliments en trop petits dés pour qu'ils se tiennent mieux à la cuisson.

Pour certaines préparations plutôt liquides (exemple : curry) pensez à utiliser la vitesse 0 : lorsque vous ajoutez les ingrédients fragiles (exemple : poulet, crevettes, etc.) laissez-les cuire en vitesse 0 (mode Expert), ils seront ainsi parfaitement préservés.

Coupez les ingrédients à la même taille afin d'assurer une cuisson homogène.

Rattraper une sauce : si une sauce a tourné (exemple : crème anglaise), en fin de préparation vous pouvez la rattraper en prolongeant le mixage en mode Expert : une minute, vitesse 13, sans chauffer.

b) Maintien au chaud.

Le bol Thermo permet de maintenir votre préparation au chaud jusqu'à 2 heures, sans consommer d'énergie.

Vous avez cependant la possibilité de programmer manuellement un maintien au chaud personnalisé : sélectionnez le mode Expert, réglez la durée à votre convenance, la vitesse sur 0, et la température selon votre préparation entre 40°C et 80°C (60°C étant la température généralement recommandée pour le maintien au chaud).

c) Couvercle.

Pour éviter de salir votre plan de travail ou votre appareil en retirant le couvercle : vérifiez que le bouchon est bien verrouillé, retournez le couvercle immédiatement au-dessus du bol avant de le poser à l'envers sur votre plan de travail.

d) Batteur

Blancs en neige :

• Votre bol doit être propre et sec. Il suffit d'un peu de gras pour empêcher les blancs de monter.

• Pour des blancs plus volumineux, utilisez des œufs à température ambiante et ajoutez une pincée de sel.

• Retirez toujours le bouchon sinon vos blancs ne seront pas aérés.

• Le programme Blancs en neige permet d'obtenir des blancs très aérés, pour des blancs plus "serrés" (exemple : meringues), vous pouvez augmenter la vitesse à 7.

Crème fouettée :

• Utilisez toujours de la crème liquide entière (min. 30% de matière grasse).

• Placez la crème et le batteur au réfrigérateur au moins 30 minutes.

• Refroidissez le bol : placez quelques glaçons dans le bol, lancez le programme

Glace pilée, videz puis essuyez-la soigneusement.

• Versez la crème et le sucre glace dans le bol, retirez le bouchon du couvercle et lancez le programme Expert, 2 minutes 30/vitesse 7 (sans chauffer). En fonction de la crème utilisée et de sa température, il peut être nécessaire de relancer le programme pour quelques minutes, en surveillant attentivement afin que la crème ne tourne pas au beurre. La crème est bien prise lorsqu'on voit les traces des peignes du batteur.

Autres utilisations :

• Pour rendre un sorbet encore plus aéré : à la fin du programme Dessert glacé, installez le batteur et lancez le programme Expert : 30 secondes, vitesse 6.

• Pour certaines recettes, il peut être nécessaire d'utiliser le batteur en chaud (exemple : meringue suisse), dans ce cas il est nécessaire de passer en mode Expert. Respectez rigoureusement les recettes du livre.

e) Cuisson vapeur.

• Si vous n'avez plus d'eau dans le bol, un signal sonore vous prévient.

• Pour éviter que les aliments (exemple : poisson) attachent, graissez le fond du panier vapeur avant de poser vos ingrédients.

• Pour la cuisson du poisson, nous vous recommandons de baisser la température à 100°C, pour préserver au mieux sa texture délicate et son goût.

• Vous pouvez cuire directement du poisson surgelé en allongeant le temps de cuisson de 40 à 50%. Il est cependant préférable pour préserver son aspect et son goût de le décongeler au préalable à température ambiante dans un mélange moitié eau moitié lait.

• Ajoutez des épices, un cube de bouillon ou des herbes dans l'eau (0,5 L) pour parfumer délicatement les aliments lors de leur cuisson.

• Pour une cuisson optimale, ne surchargez pas le panier et/ou plateau pour laisser circuler la vapeur (ne bouchez pas tous les trous). Coupez les ingrédients à la même taille pour assurer une cuisson homogène.

• Si vous utilisez le plateau, placez les aliments nécessitant un temps de cuisson plus long en bas.

• Ne dépassez pas la quantité de 0,5 L d'eau, notamment pour la cuisson du poisson car certains font mousser l'eau.

f. Utilisation de la spatule 2 en 1 (bol métal).

La spatule fournie est 2 en 1 : une partie en silicone pour mélanger vos aliments et une partie métallique pour gratter le fond du bol, uniquement dans le cas où votre préparation aurait fortement accroché.

B. Bols transparents.

a) Couteau métal.

• Pour les grandes quantités, coupez les aliments en dés de 2 cm environ.

• Viande, poisson : utilisez la touche Pulse pour mieux contrôler le résultat final.

b) Mini bol.

• Hacher des herbes fraîches : vérifiez que les herbes ainsi que le bol sont parfaitement propres et sèches. Vous obtiendrez un meilleur résultat et elles se conserveront plus longtemps.

• Pour faciliter le retrait du mini bol, vous pouvez l'utiliser sans le midi bol.

c) Disques.

• Pour de longs émincés ou râpés, coupez les aliments d'une largeur égale à celle de la goulotte et placez les morceaux horizontalement, sans dépasser le niveau Max (exemple : pour un gratin de pommes de terre).

• Pour râper ou émincer des aliments mous (exemple : tomates), appuyez très doucement afin de ne pas les écraser.

• Vous pouvez également émincer de la viande ou du poisson (exemple : carpaccio). Dans ce cas, placez les aliments au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient durs au toucher mais faciles à transpercer avec la pointe d'un couteau. Placez les aliments à plat dans la goulotte.

• Vous pouvez émincer du saucisson, utilisez alors la petite goulotte.

• Pour les fromages à pâte très dure (exemple : parmesan), nous vous recommandons de les râper ou émincer lorsqu'ils sont à température ambiante. Pour les fromages à pâte moins dure (gruyère), il est préférable au contraire qu'ils soient bien frais.

4. Protection de l'environnement.

La législation européenne interdit de jeter des produits électroniques ou électriques avec les ordures ménagères. Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Il doit être apporté dans un point de collecte adapté. Pour connaître l'emplacement des points de collecte, vous pouvez contacter votre municipalité ou votre déchetterie. Les magasins d'électroménager sont également points de collecte.

Pour en savoir plus : eco-systemes.fr

IV. Utilisation.

1. Mise en service et démarrage.

A. Mise en service.

Placez votre Cook Expert sur une surface plane, à distance des sources de chaleur ou des projections d'eau. Accordez-lui une place suffisante afin qu'il soit toujours facilement accessible sans avoir à le déplacer.

Evitez de le placer sous un placard ou une étagère, la vapeur produite pouvant endommager les éléments.

Avant la première utilisation, nettoyez tous les éléments à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle (voir nettoyage).

B. Démarrage.

Branchez l'appareil, basculez l'interrupteur sur "1".

Installez le bol choisi.

Faites-le pivoter à droite.

Positionnez si besoin l'accessoire.

Ajoutez les ingrédients et fermez le couvercle (faites le pivoter à droite).

Positionnez le bouchon ou poussoir (sauf indication contraire dans la recette)

Choisissez et démarrez le programme en appuyant sur Auto.

Attention : Avant d'ouvrir le couvercle, appuyez sur Stop et vérifiez toujours que les lames sont arrêtées. L'appareil ne peut fonctionner que si le bol et le couvercle sont verrouillés correctement.

2. Recettes.

Découvrez la communauté Cook Expert en ligne sur le site et l'application Magimix.

Retrouvez toutes les recettes Cook Expert, de Magimix et des internautes.

Votez pour vos recettes préférées et ajoutez vos créations !

Découvrez toutes nos astuces pour utiliser au mieux votre Cook Expert dans la rubrique questions réponses.

Application Cook Expert Magimix :

France : magimix.fr

Belgique : magimix.com/be-fr

Suisse : magimix.com/ch-fr

V. Maintenance et entretien.

1. Nettoyage.

Avant la première utilisation, nettoyez tous les éléments à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle.

A. Bol métal.

Rinçage automatique :

Pour faciliter le nettoyage, utilisez le programme Rinçage immédiatement après utilisation.

Versez 0,5 L d'eau + quelques gouttes de produit vaisselle.

Fermez le couvercle + bouchon.

Lancez le programme Rinçage.

Rincez à l'eau claire.

Procédez à un nettoyage complet.

Rinçage complet :

Débranchez systématiquement votre appareil et laissez-le refroidir si besoin.

Retirez le joint du couvercle.

Si besoin, aidez-vous du manche d'une cuillère.

Démontez l'ensemble lames. Retirez le joint.

Utilisez une brosse pour bien nettoyer l'espace sous les lames.

Tous les éléments (sauf le bloc moteur) peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main. Placez le bol à l'envers et bien à plat dans le lave-vaisselle, puis laissez-le s'égoutter à l'endroit sur votre égouttoir avant de le remettre sur la base : l'eau éventuellement infiltrée dans la double paroi Thermo va être évacuée par un orifice prévu à cet effet au niveau de la poignée.

Bloc moteur : essuyez-le avec un chiffon doux humide et séchez le soigneusement.

Vérifiez que le dessous du bol est sec avant de la replacer sur le bloc moteur.

Attention :

• Ne passez jamais le bloc moteur sous l'eau.

• N'utilisez jamais d'éponges abrasives ou de produits abrasifs pour nettoyer le couvercle.

Astuces et conseils (voir aussi questions réponses sur magimix.fr) :

• Pour éviter les odeurs tenaces (exemple : oignons) : lavez les joints au lave-vaisselle et ne verrouillez pas le bouchon sur le couvercle pendant les périodes de non utilisation.

• Dans le cas où le fond ait vraiment attaché, utilisez du vinaigre blanc : éventuellement laissez tremper. Vous pouvez également utiliser un tampon métallique, et si nécessaire la partie racloir de votre spatule.

• Utilisez si besoin un goupillon pour nettoyer l'intérieur du batteur à blancs.

B. Bols transparents.

Débranchez systématiquement votre appareil avant nettoyage.

Bols + accessoires : nettoyez immédiatement après utilisation.

Utilisez un goupillon pour nettoyer l'intérieur du couteau.

Bloc moteur + adaptateur : essuyez-les avec un chiffon doux humide, puis séchez.

Afin de préserver l'aspect et la longévité des éléments amovibles, veillez à respecter les conditions suivantes :

• Lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale (idéalement inférieur à 50°C) et évitez le cycle de séchage (généralement supérieur à 60°C).

• Lavage à la main : évitez de laisser les éléments trop longtemps immergés avec du détergent. Evitez les produits abrasifs (exemple : face grattante d'une éponge).

• Détergents : vérifiez sur les conseils d'utilisation, leur compatibilité avec les articles plastiques.

Attention :

• Ne passez jamais le bloc moteur sous l'eau.

• Manipulez toujours les couteaux et les disques avec précaution.

• N'utilisez jamais d'éponges abrasives ou de produits abrasifs pour nettoyer le couvercle.

Astuces et conseils :

• Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

• Ne laissez pas tremper les disques et couteaux ; essuyez-les après les avoir lavés pour éviter les marques d'oxydation. Celles-ci n'altèrent en rien la qualité des lames.

• Veillez à rincer immédiatement votre bol et votre couvercle après avoir utilisé des agrumes (citrons, oranges, pamplemousses, etc.).

2. Que faire si ?

Retrouvez plus de conseils dans notre rubrique questions réponses sur notre site internet.

Constat : L'appareil ne s'allume pas.

Solution : Vérifiez le branchement.

Basculez l'interrupteur sur 1.

Constat : Fuite au niveau du couvercle verre.

Solution : Vérifiez que le joint est correctement mis en place.

Vérifiez que le joint n'est pas abîmé.

Si vous avez utilisé du lait, limitez la quantité (comme dans une casserole sans surveillance, le lait peut déborder).

Constat : Fuite à la base du bol métal.

Solution : Vérifiez que le joint des lames est bien en place.

Vérifiez que l'ensemble lames est bien verrouillé.

Constat : Fuite d'eau en bas de la poignée du bol métal.

Solution : Après nettoyage au lave-vaisselle, laissez le bol s'égoutter à l'endroit sur votre égouttoir avant de la remettre sur la base : l'eau éventuellement infiltrée dans la double paroi va être évacuée par un orifice prévu à cet effet sous la poignée.

Constat : Odeur moteur.

Solution : A la première utilisation ou en cas de surcharge, il peut y avoir une légère odeur. Ceci ne présente aucun danger, cette odeur doit disparaître après plusieurs utilisations. Laissez refroidir le moteur 30 minutes avant de relancer.

Constat : Affichage "Fermer couvercle".

Solution : Le bol ou le couvercle n'est pas correctement verrouillé.

Constat : Affichage "Changer bol".

Solution : Remplacez le bol métal par le bol transparent ou inversement.

Constat : Affichage "Surcharge moteur".

Solution : Votre appareil est équipé d'un protecteur thermique pour préserver le moteur en cas de surchauffe : réduisez la quantité d'ingrédients et/ou réduisez la taille de certains morceaux.

Laissez refroidir 30 minutes le moteur avant de relancer.

Constat : Affichage "ER1", "ER2" ou "ER3", "Motor error", "Heater error", "NTC opened", "NTC shorted".

Solution : Contactez le S.A.V..

Constat : Problème d'affichage et/ou écran bloqué.

Solution : Éteignez et rallumez l'appareil.

Constat : L'appareil ne chauffe et/ou ne tourne pas.

Solution : Vérifiez que le mode démonstration est désactivé (voir paragraphe Réglages).

VI. Accès au service Consommateurs.

1. Service consommateurs.

Pour optimiser l'utilisation de votre appareil et avant de porter votre appareil en réparation, nous vous invitons à visiter notre site internet (notamment notre rubrique Questions Réponses) ou à vous reporter au mode d'emploi afin de vous éviter tout déplacement inutile.

Pour nous contacter, vous pouvez remplir le formulaire en allant sur :

France : magimix.fr/services

Belgique : magimix.com/be-fr/services

Suisse : magimix.com/ch-fr/services

Vous ne résidez pas en France, en Belgique ou en Suisse : rendez-vous sur magimix.com/services pour trouver votre distributeur local et connaître la garantie applicable à votre produit.

Pour nous contacter par courrier postal :

Magimix Service consommateurs France

48 rue des Vignerons

94300 Vincennes

Magimix Service consommateurs Belgique

26, rue des Hayettes

6540 Mont-Sainte-Geneviève

Magimix Service consommateurs Suisse

Schwarz Kichten Selection S.A.

67 route de Montena

CH-1728 Rossens

Pour nous contacter par téléphone :

France : 01 43 98 36 36

Belgique : 0 71 59 50 80

Suisse : 022 341 26 55

Ce service Magimix vous est proposé par Handicapzéro.

Numéro vert : 0800.39.39.51 (Appel gratuit depuis un poste fixe en France métropolitaine).

Site Internet : handicapzero.org

En cas d'erreurs, seule la notice originale a valeur juridique.

2. Vos garanties.

Votre appareil a été fabriqué avec le plus grand soin. Dans le cas où celui-ci présenterait malgré tout un défaut, vous devrez le retourner à votre revendeur ou à un service après-vente agréé Magimix.

Garantie contractuelle

(Pour les pays hors France, Belgique et Suisse, contactez le distributeur local pour connaître la garantie applicable à votre produit.)

Votre appareil est garanti pour une période de 3 ans pièces et main d'œuvre à partir de la date d'achat.

Vous pouvez également bénéficier d'une garantie de 30 ans, ou 1000 heures d'utilisation moteur (voir paragraphe Réglages), sur le moteur en enregistrant votre robot sur notre site dans un délai de 3 mois après la date d'achat.

Attention, le temps d'utilisation moteur est différent du temps d'utilisation total. Par exemple, pour une soupe, la durée totale de préparation est d'environ 30 minutes mais le temps d'utilisation moteur n'est que d'une minute.

Pour bénéficier de la garantie, vous devez présenter la preuve d'achat originale.

Cette garantie exclut les dommages résultant : de chute ou choc, d'un usage ou d'un entretien incorrect non conforme au mode d'emploi, d'une usure normale, de la modification ou la réparation non autorisée du produit, d'événements extérieurs (incendie, inondation,…), d'un usage professionnel.

Cette garantie est valable uniquement dans le pays d'achat ou dans d'autres pays où Magimix vend ou entretient le même modèle avec des spécifications techniques identiques.

Le transport de l'appareil à un Service après-vente ou à un magasin est aux frais du possesseur.

Les avantages de la garantie proposée par Magimix ne font pas obstacle à l'application des règles locales obligatoires lorsqu'elles sont plus favorables.





recherche :



vous êtes ici : accueil » notices d'utilisation adaptées » détail d'un produit


© 2021 — confort de lecture