utilisation du mixeur plongeant

1. Assemblage de votre mixeur plongeant.

Voir schémas page 40 du mode d'emploi original.

Fixez un des axes mélangeurs sur la base du corps du mixeur, en faisant tourner le corps dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
Fixez ensuite un des embouts à lame sur l'extrémité de l'axe mélangeur, en faisant tourner l'embout dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Avant d'utiliser le mixeur plongeant KitchenAid pour la première fois, essuyez le corps du mixeur et les adaptateurs d'accessoires à l'aide d'un chiffon propre et humide pour ôter la saleté et les poussières. Vous pouvez utiliser du savon doux, mais surtout pas de détergents corrosifs.

Remarque : n'immergez pas le corps du mixeur et les adaptateurs dans l'eau.

Séchez-les ensuite au moyen d'un chiffon doux.
Nettoyez les autres accessoires et ustensiles à la main ou placez-les au lave-vaisselle, dans le panier supérieur.

Remarque : veillez à toujours débrancher le cordon d'alimentation de la prise murale avant d'installer ou de retirer des accessoires.

Pour plus d'informations sur la fixation ou le retrait de l'adaptateur du hachoir, reportez-vous à la section "Utilisation du hachoir".

Protège-lame.
Le protège-lame se fixe facilement à l'embout à lame pour protéger les lames pendant que le mixeur plongeant n'est pas utilisé.

Remarque : veillez à ce que le protège-lame soit fixé avec les clips de montage positionnés entre les ports des embouts à lame.

Protecteur antirayure.
Le protecteur antirayure se fixe à l'embout à lame pour protéger le mixeur plongeant et les casseroles, poêles et autre matériel culinaire.

Remarque : veillez à ce que le protecteur antirayure soit fixé avec les clips de montage positionnés entre les ports des embouts à lame.

2. Utilisation de l'axe mélangeur.

Voir schémas page 41 du mode d'emploi original.

Utilisez l'axe mélangeur avec l'un des trois  embouts à lame pour réaliser des smoothies, des milk-shakes, de la soupe, du glaçage et des aliments pour bébé, ainsi que pour mixer les légumes cuits.

a) Insérez l'axe mélangeur dans un embout à lame et faites-le tourner jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

b) Insérez l'axe mélangeur dans le corps du mixeur et faites-le tourner jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

c) Branchez le cordon électrique dans une prise murale.

d) Réglez le mixeur plongeant sur la vitesse 1. Ajustez la vitesse en faisant tourner la commande de vitesses située en haut de l'appareil.

e) Insérez le mixeur plongeant dans le mélange.

Remarque : le mixeur plongeant ne doit pas être immergé au-delà de la hauteur de l'accessoire utilisé. Les liquides ne doivent pas dépasser le raccord entre l'axe mélangeur et le corps du mixeur. N'immergez pas le corps du mixeur dans des liquides ou d'autres mélanges.

f) Appuyez sur le bouton de mise en marche pour activer le mixeur plongeant.

g) Dès que vous avez fini de mixer, relâchez le bouton de mise en marche puis ôtez le mixeur du mélange.

h) Débranchez immédiatement l'appareil après utilisation, avant de retirer l'accessoire ou de changer d'accessoire.

Après y avoir fixé l'axe mélangeur, insérez le mixeur plongeant de côté dans le pichet contenant les ingrédients. À l'aide de votre main libre, couvrez la partie supérieure du pichet pour qu'il reste plus stable et pour empêcher les projections. N'oubliez pas d'arrêter le mixeur avant de le retirer du pichet afin d'éviter les éclaboussures.

Posez momentanément le mixeur plongeant dans le fond du pichet, puis maintenez-le de côté et soulevez-le contre la paroi du pichet. À mesure que vous faites remonter le mixeur plongeant, vous remarquerez que les ingrédients situés au bas du pichet sont entraînés vers le haut. Dès qu'ils ne le sont plus, enfoncez à nouveau le mixeur plongeant au bas du pichet/bol et répétez le processus jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Au moyen d'un léger mouvement circulaire du poignet, soulevez délicatement le mixeur plongeant et laissez-le retomber dans les ingrédients. Laissez le déplacement de votre poignet et le poids du mixeur faire tout le travail.

3. Utilisation du fouet.

Voir schémas page 42 du mode d'emploi original.

Utilisez le fouet pour fouetter la crème, battre les blancs d'œufs, mixer les crèmes instantanées, la vinaigrette et la mousse, ou pour faire une mayonnaise.

a) Insérez le fouet dans son adaptateur.

b) Insérez l'adaptateur du fouet dans la base du corps du mixeur et faites-le tourner jusqu'à ce qu'il s'enclenche. L'adaptateur règle automatiquement le fouet à la plage de vitesses adaptée pour fouetter les ingrédients.

c) Branchez le cordon électrique dans une prise murale.

d) Démarrez le mixeur plongeant sur la vitesse 1. Ajustez la vitesse en faisant tourner la commande de vitesses située en haut de l'appareil.

e) Insérez le mixeur plongeant dans le mélange.

Le fouet en acier inoxydable peut rayer ou marquer les revêtements antiadhésifs ; évitez de l'utiliser dans du matériel culinaire antiadhésif.

Remarque : le mixeur plongeant ne doit pas être immergé au-delà de la hauteur de l'accessoire utilisé. Les liquides ne doivent pas dépasser le raccord entre l'adaptateur du fouet et le corps du mixeur. N'immergez pas le corps du mixeur dans des liquides ou d'autres mélanges.

Pour éviter les projections et éclaboussures, utilisez le fouet dans une casserole ou un récipient profond.

f) Appuyez sur le bouton de mise en marche pour activer le mixeur plongeant.

g) Dès que vous avez fini de fouetter, relâchez le bouton de mise en marche puis ôtez le mixeur du mélange.

h) Débranchez immédiatement l'appareil après utilisation, avant de retirer l'accessoire ou de changer d'accessoire.

4. Utilisation du hachoir.

Voir schémas page 43 du mode d'emploi original.

Avertissement : Risque de coupure :
• manipulez les lames avec précaution,
• le non-respect de ces instructions peut entraîner des coupures.

Utilisez le hachoir pour hacher de petites quantités d'ingrédients tels que viande cuite, fromage, légumes, herbes, biscottes, pain et noix.

a) Insérez verticalement la lame du hachoir dans le bol du hachoir et positionnez-la sur le fond du bol.

b) Ajoutez de petites quantités d'ingrédients dans le bol.

c) Fixez l'adaptateur du hachoir au bol du hachoir.

Remarque : pour fixer l'adaptateur du hachoir au bol du hachoir, insérez-le à la verticale. N'essayez pas de le visser sur le bol.

d) Placez le corps du mixeur sur l'adaptateur du hachoir, en les alignant bien pour les assembler.

e) Maintenez le corps du mixeur d'une main et le bol du hachoir de l'autre pendant le fonctionnement du mixeur.

f) Appuyez sur le bouton de mise en marche pour activer le mixeur plongeant. Pour des résultats optimaux, donnez des impulsions en appuyant et en relâchant le bouton de mise en marche jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

g) Une fois les ingrédients correctement hachés, relâchez le bouton de mise en marche.

h) Retirez le corps du mixeur de l'adaptateur du hachoir.

Remarque : pour retirer l'adaptateur du hachoir du bol du hachoir, soulevez-le à la verticale. N'essayez pas de le dévisser du bol.

i) Débranchez immédiatement l'appareil après utilisation, avant de retirer l'accessoire ou de changer d'accessoire.

5. Guide d'utilisation du hachoir.

Ingrédient : Viandes
Quantité : 200 g
Préparation : Coupez la viande en petits cubes de 2 cm de côté.
Vitesse : 5
Temps : 15 secondes

Ingrédient : Amandes et noix
Quantité : 200 g
Préparation : Placez les cerneaux de noix ou les amandes entières.
Vitesse : 3
Temps : 25 secondes

Ingrédient : Ail
Quantité : 10 à 12 gousses
Préparation : Placez les gousses entières.
Vitesse : 3
Temps : 15 secondes

Ingrédient : Oignons
Quantité : 100 g
Préparation : Coupez-les en quartiers.
Vitesse : 3
Temps : 15 secondes

Ingrédient : Fromage
Quantité : 100 g
Préparation : Coupez des petits cubes de 1 cm de côté.
Vitesse : 5
Temps : 30 secondes

Ingrédient : Œufs durs
Quantité : 2
Préparation : Placez les œufs entiers.
Vitesse : 4
Temps : 3 impulsions

Ingrédient : Carottes
Quantité : 200 g
Préparation : Coupez les carottes de taille moyenne en quatre.
Vitesse : 3
Temps : 15 secondes

Ingrédient : Herbes
Quantité : 50 g
Préparation : Retirez les tiges.
Vitesse : 4
Temps : 15 secondes

Les vitesses et les durées de transformation sont approximatives.
L'utilisation effective peut varier en fonction de la qualité des ingrédients et de la finesse de hachage souhaitée.

6. Conseils d'utilisation.

Coupez les ingrédients solides en petits morceaux pour faciliter le mixage ou le hachage.

Le mixeur plongeant est doté d'une protection thermique contre une éventuelle surchauffe du moteur. Si le mixeur s'arrête subitement en cours d'utilisation, débranchez-le et patientez 10 minutes pour qu'il se réinitialise automatiquement.

Pour éviter les éclaboussures, insérez le mixeur plongeant dans le mélange avant d'appuyer sur le bouton de mise en marche, puis relâchez ce dernier avant de retirer l'appareil du mélange.

Si vous avez placé le mixeur dans une casserole sur une surface de cuisson, ôtez la casserole de l'élément chauffant afin d'éviter une surchauffe de l'appareil.

Pour des résultats optimaux, maintenez le mixeur plongeant de côté et déplacez-le délicatement vers le haut et vers le bas dans le récipient.

Pour éviter que les ingrédients ne débordent, laissez un espace suffisant dans le récipient pour permettre que le niveau de ceux-ci monte pendant l'utilisation du mixeur plongeant.

Veillez à ce que le cordon du mixeur, du fait de sa longueur, ne soit pas en contact avec élément chauffant brûlant.

Ne laissez pas le mixeur dans une casserole ou une poêle chaude sur la surface de cuisson lorsque vous ne l'utilisez pas.

Afin de ne pas endommager les lames du mixeur ou du hachoir, ôtez toute partie dure de vos aliments, comme les noyaux ou les os.

N'utilisez pas le mixeur plongeant pour moudre des grains de café ou des épices dures comme de la noix de muscade. Ces ingrédients risquent d'endommager les lames.

Ne placez jamais le pichet ou le bol du hachoir dans le four à micro-ondes.

Le fouet en acier inoxydable peut rayer ou marquer les revêtements antiadhésifs ; évitez de l'utiliser dans du matériel culinaire antiadhésif.

Pour éviter les projections, utilisez le fouet dans une casserole ou un récipient profond.