Voyage en cuisine

magazine - culinaire - 30 minutes.

Mexique : les tetelas

Année de production : 2025
Présentateur : Pierre Raffard.
Dans les champs mexicains, maïs et haricots coulent des jours heureux. La cheffe mixtèque Olga Cabrera donne rendez-vous sur les riches terres d'Oaxaca, afin de mettre à l'honneur son héritage préhispanique dans une recette typique : les tetelas.