10. Conseils

Avertissement ! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1. Conseils pour la cuisson au micro-ondes.

Problème 1. Vous ne trouvez pas les détails pour la quantité de nourriture préparée.

Solution. Recherchez un type d'aliment similaire. Diminuez ou rallongez le temps de cuisson selon la règle suivante :
• si vous doublez la quantité, doublez le temps de cuisson,
• si vous réduisez la quantité de moitié, réduisez le temps de cuisson de moitié.

Problème 2. La nourriture a trop séché.

Solution : réduisez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance de micro-ondes plus basse.

Problème 3. Les aliments ne sont toujours pas décongelés, chauds ou cuits une fois la durée écoulée.

Solution : rallongez le temps de cuisson ou sélectionnez une puissance plus élevée. Veuillez noter que les plats de grande taille ont besoin de plus de temps.

Problème 4. Une fois le temps de cuisson écoulé, les aliments sont trop cuits sur le dessus, mais encore crus à l'intérieur.

Solution : la prochaine fois, diminuez la puissance et allongez le temps. Remuez les liquides à la moitié du temps, par exemple la soupe.

Problème 5. Les résultats de cuisson du riz ne sont pas bons.

Solution : pour de meilleurs résultats, cuisez le riz dans un récipient plat et large.

10.2. Décongélation.

Décongelez toujours les rôtis avec le côté gras vers le bas.

Ne couvrez pas la viande pour la décongeler car elle risquerait de cuire.

Décongelez toujours la volaille entière poitrail vers le bas.

10.3. Cuisson.

Sortez toujours la viande et la volaille froides du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les cuire.

Après la cuisson, laissez reposer la viande, la volaille ou les légumes en les couvrant.

Huilez ou beurrez légèrement le poisson.

Tous les légumes doivent toujours être cuits à pleine puissance de micro-ondes.

Pour cuire des légumes, ajoutez 30 à 45 mL d'eau froide par tranche de 250 g.

Coupez les légumes frais en morceaux de même taille avant de les cuire. Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient.

10.4. Réchauffage.

Lorsque vous réchauffez des plats cuisinés emballés, suivez toujours les instructions figurant sur l'emballage.

10.5. Gril.

Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille.

Retournez les aliments à la moitié du temps programmé et continuez à les faire griller.

10.6. Cuisson combinée.

Utilisez la Cuisson combinée pour préserver le croquant de certains aliments.

À la moitié du temps de cuisson, retournez les aliments et poursuivez la cuisson.

Il existe 2 modes de cuisson combinée. Chaque mode associe les fonctions micro-ondes et gril à différents moments et à des niveaux de puissance différents.