Les délices de Ligurie

documentaire - Gastronomie - 30 minutes.

Riviera di Ponente : Le jardin de la Ligurie

Année de production : 2026
Réalisateur : Francesca D'Amicis.
A la Riviera di Ponente, on prépare le cappon magro, salade de produits de la mer et de légumes, autrefois plat du pauvre et symbole aujourd'hui du raffinement ligure.