jeudi 12 juillet : 5ème étape. Chablis-Autun 182,5 Km.

Chablis : Etape inédite

Chef-lieu de canton de l’Yonne, sur le Serein. 2 590 habitants (Chablisiens).

La Porte d’or de la Bourgogne. Son vignoble, d’origine très ancienne, connaît depuis le Moyen Âge une prospérité essentielle pour l’économie du terroir et produit des vins blancs universellement réputés.
À voir : Collégiale Saint-Martin, l’Obédiencerie avec son vieux pressoir, l’Hospice ou Hôtel Dieu...

Autun

Étape en 1998 (1. Backstedt). Chef-lieu d’arrondissement de Saône-et-Loire. 18 500 habitants (Autunois). Altitude : 326 mètres.

Fondée au Ier siècle, cette cité chargée d’histoire labélisée "Art et histoire" est la seule ville galloromaine de Bourgogne. Haut lieu de l’art roman, elle possède un patrimoine architectural exemplaire. Talleyrand fut évêque d’Autun.
Son climat se caractérise par des influences méridionales plus marquées que dans le reste du Morvan.
Principales activités locales : métallurgie, textile, ébénisterie.

Analyse de l’étape

Jean-François Pescheux : "Les choses se corseront. Le peloton traversera le Morvan, sur un parcours sinueux et vallonné alternant bosses et descentes jusqu’à l’arrivée, où le relief pourrait cette fois être favorable aux baroudeurs. Il n’est donc pas impossible de voir à Autun un petit groupe détaché se disputer la victoire."