jeudi 26 juillet : 17ème étape. Pau-Castelsarrasin 188,5 Km.

Castelsarrasin

Départs d’étapes en 2001 et 2004.

Chef-lieu d’arrondissement du Tarn-et-Garonne. 13 000 habitants (Castelsarrasinois).
Le canal des Deux Mers qui se transforme en canal du Midi traverse la deuxième ville du département.
Tous les jeudis de la Toussaint à Pâques se tient un important marché au gras (volaille et foie) qui attire toute la Gascogne. Premier producteur de fruits du Midi-Pyrénées.
À découvrir en août "Castelsarras’in Louisiane" festival de musique cajun et New Orleans.
Ville natale de Pierre Perret.

Analyse de l’étape 

Jean-Michel Monin, régulateur, Champion Olympique de poursuite par équipe : "Les baroudeurs, les sprinters, ceux qui ont perdu le Tour et qui espèrent un coup pour se rattraper... Ils seront nombreux à prétendre à la victoire au départ de cette étape légèrement vallonnée favorable aux attaques. Il faudra donc être vigilant pour ne pas rater la bonne échappée."