utilisation du four

1. Fonctionnement d'un four micro-ondes.

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• décongélation,
• réchauffage,
• cuisson.

Principe de cuisson :
1. les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments,
2. les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments,
3. les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : quantité et densité, teneur en eau, température initiale (aliment réfrigéré ou non).

Attention. La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur,
• une température homogène.

2. Vérification du bon fonctionnement de votre four.

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée "Dépannage".

Remarque : le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 %, 1 000 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) et réglez le temps sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que nécessaire.
L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.

3. Cuisson, réchauffage.

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments.

Attention : vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes),
2. sélectionnez la puissance appropriée en appuyant à nouveau sur le bouton Microwave (Micro-ondes) jusqu'à ce que la puissance correspondante s'affiche. Reportez-vous au tableau des puissances,
3. sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. Le temps de cuisson s'affiche,
4. appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). L'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée, un signal sonore retentit et le message End (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

4. Réglage de l'horloge.

Lors de la mise sous tension, "88:88" puis "12:00" s'affichent automatiquement à l'écran.

Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures.

Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale,
• après une coupure de courant.

Remarque : n'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

1. Pour afficher l'heure au format 24 heures ou au format 12 heures, appuyez 1 ou 2 fois sur le bouton Horloge,
2. tournez le bouton de réglage pour régler les heures,
3. appuyez sur le bouton Horloge,
4. tournez le bouton de réglage pour régler les minutes,
5. lorsque l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Horloge pour lancer l'horloge. L'heure s'affiche lorsque vous n'utilisez pas le four à micro-ondes.

5. Niveaux de puissance et variations de temps.

La fonction du niveau de puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner 6 puissances différentes.

Niveaux de puissance :
• maximale : 100 %, 1 000 W,
• élevée : 85 %, 850 W,
• moyennement élevée : 60 %, 600 W,
• moyenne : 45 %, 450 W,
• moyennement faible : 30 %, 300 W,
• décongélation : 18 %, 180 W,
• faible, maintien au chaud : 10 %, 100 W.

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.

Si vous choisissez :
• une puissance élevée : le temps de cuisson doit être réduit,
• une puissance faible : le temps de cuisson doit être augmenté.

6. Réglage du temps de cuisson.

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes :
• pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte,
• augmentez le temps de cuisson restant.

Pour augmenter le temps de cuisson de vos aliments en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
Exemple : pour ajouter 3 minutes, appuyez 6 fois sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

Tournez simplement le bouton de réglage pour régler le temps de cuisson.
Pour augmenter le temps de cuisson, tournez à droite. Pour diminuer le temps de cuisson, tournez à gauche.

7. Arrêt de la cuisson.

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson,
• retourner ou mélanger les aliments,
• les laisser reposer.

Pour arrêter la cuisson temporairement, ouvrez la porte et appuyez une fois sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco).
La cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).

Pour arrêter la cuisson définitivement, appuyez une fois sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco).
La cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco).

8. Réglage du mode d'économie d'énergie.

Le four possède un mode d'économie d'énergie.

Appuyez sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco). Affichage désactivé.

Pour désactiver le mode d'économie d'énergie, ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco) ; l'écran affiche alors l'heure actuelle. Le four peut alors être utilisé.

Fonction d'économie d'énergie automatique :
• si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'affiche après 25 minutes,
• le voyant Oven (Four) s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

9. Utilisation des fonctions Réalisation de plats sains.

Les fonctions Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) disposent de 16 temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez régler la quantité en tournant le bouton de réglage.

Attention : utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton Healthy Cooking (Réalisation de plats sains) une ou plusieurs fois : légumes et céréales, volaille et poisson,
2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage (reportez-vous au tableau ci-dessous),
3. appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). Les aliments sont cuits en fonction du programme préréglé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message End (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des 16 options de cuisson pré-programmées. Elles se composent de légumes et céréales ainsi que de volaille et de poisson.

Attention : utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Légumes et céréales.

1, Brocolis en morceaux.
250 g à 500 g.
Rincez et nettoyez les brocolis frais, puis séparez les fleurettes. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g et 60 à 75 mL (4 à 5 cuillères à soupe) pour une portion de 500 g. Placez la cocotte au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2, Carottes.
250 g.
Rincez et nettoyez les carottes et coupez-les en tranches égales. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez la cocotte au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

3, Haricots verts.
250 g.
Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL (1 cuillère à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez la cocotte au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

4, Épinards.
150 g.
Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez la cocotte au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

5, Maïs en épis.
200 g.
Rincez et lavez le maïs sur les épis et placez-les dans un plat en verre ovale. Recouvrez avec un film plastique résistant aux micro-ondes et percez le film. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

6, Pommes de terre épluchées.
250 g à 500 g.
Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 45 à 60 mL (3 à 4 cuillères à soupe) d'eau. Placez la cocotte au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

7, Riz complet (étuvé).
250 g.
Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes.

8, Macaroni complètes.
250 g.
Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 1 litre d'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Laissez reposer 1 minute.

9, Quinoa.
250 g.
Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.

10, Boulghour.
250 g.
Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 2 à 5 minutes.

Volaille et poisson.

1, Blancs de poulet.
300 g (2 pains).
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

2, Blancs de dinde.
300 g (2 pains).
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

3, Filets de poisson frais.
300 g (2 pains).
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

4, Filets de saumon frais.
300 g (2 pains).
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

5, Crevettes fraîches.
250 g.
Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

6, Truite fraîche.
400 g (1 à 2 poissons).
Placez 1 à 2 poissons entiers frais dans un plat adapté au four. Ajoutez 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

10. Utilisation des fonctions Mon plat.

Les fonctions My Plate (Mon plat) disposent de 2 temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la quantité en tournant le Bouton de réglage.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton My Plate (Mon plat) une ou plusieurs fois,
2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage (reportez-vous au tableau ci-contre),
3. appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message End (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Remarque : utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Le tableau suivant présente les programmes de réchauffage automatique My Plate (Mon plat), les quantités et les instructions appropriées. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.

1, Plats préparés réfrigérés.
300 à 350 g.
400 à 450 g.
Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes.
Ce programme convient à la cuisson de plats composés de 3 aliments différents (exemple : viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes).
Laissez reposer 2 à 3 minutes.

2, Repas végétarien réfrigéré.
300 à 350 g.
400 à 450 g.
Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes.
Ce programme permet de faire décongeler des plats composés de 2 aliments (exemple : spaghetti en sauce ou riz accompagné de légumes).
Laissez reposer 2 à 3 minutes.

11. Utilisation des fonctions Décongélation rapide.

Les fonctions Power Defrost (Décongélation rapide) vous permettent de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain et du gâteau. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler.

Remarque : n'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau tournant. Fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton Power Defrost (Décongélation rapide) une ou plusieurs fois,
2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage (reportez-vous au tableau ci-dessous),
3. appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). La phase de décongélation commence. Un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation,
4. appuyez à nouveau sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) pour finir la décongélation.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message End (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant répertorie les divers programmes Power Defrost (Décongélation rapide), les quantités et les instructions appropriées.

Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation.
Placez la viande, la volaille, le poisson ou le pain/gâteau dans un récipient en verre à fond plat ou sur une assiette en céramique.

1, Viande.
200 à 1 500 g.
Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore.
Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.
Laissez reposer 20 à 60 minutes.

2, Volaille.
200 à 1 500 g.
Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. 
Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.
Laissez reposer 20 à 60 minutes.

3, Poisson.
200 à 1 500 g.
Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore.
Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.
Laissez reposer 20 à 50 minutes.

4, Pain à gâteaux.
125 à 1 000 g.
Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et retournez-le dès que le signal sonore retentit. Posez le pain sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte).
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle.
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée.
Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits, ou des gâteaux nappés de chocolat.
Laissez reposer 5 à 20 minutes.

12. Utilisation des fonctions Faire ramollir/Fondre.

Les fonctions Soften/Melt (Faire ramollir/Fondre) disposent de 4 temps de cuisson préprogrammés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la quantité en tournant le bouton de réglage.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous cuisinez en appuyant sur le bouton Soften/Melt (Faire ramollir/Fondre) une ou plusieurs fois,
2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage (reportez-vous au tableau ci-dessous),
3. appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s). Les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.
Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message End (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Remarque : utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Le tableau suivant répertorie les programmes Soften/Melt (Faire ramollir/Fondre), les quantités et les instructions appropriées. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.

1, Faire fondre du beurre.
50 g à 100 g.
Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit bol en verre. Faites-le fondre sans couvrir. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2, Faire fondre du chocolat noir.
50 g à 100 g.
Râpez le chocolat noir dans un petit bol en verre. Faites-le fondre sans couvrir. Remuez une fois qu'il a fondu. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

3, Faire fondre du sucre.
25 g à 50 g.
Mettez le sucre dans un petit bol en verre. Ajoutez 10 mL d'eau pour 25 g et 20 mL d'eau pour 50 g. Faites-le fondre sans couvrir.
Faites attention en sortant le récipient et utilisez des maniques !
À l'aide d'une cuillère ou d'une fourchette, réalisez des décorations en caramel sur du papier sulfurisé.
Laissez sécher pendant 10 minutes puis retirez-les du papier.

4, Faire ramollir du beurre.
50 g à 100 g.
Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit bol en verre. Faites ramollir le tout sans couvrir. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

13. Utilisation des fonctions Désodorisation.

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton Deodorisation (Désodorisation) une fois le nettoyage terminé.
Une fois que vous avez appuyé sur le bouton Deodorization (Désodorisation), le cycle démarre automatiquement. Une fois terminé, un signal sonore retentit 4 fois.

Remarques :
• la durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes. Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s),
• le temps maximal de désodorisation est de 15 minutes.

14. Utilisation des fonctions Sécurité enfants.

Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfants qui vous permet de verrouiller le four afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

1. Appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité enfants). Le four est verrouillé (aucune fonction ne peut être sélectionnée). La lettre "L" s'affiche,
2. pour déverrouiller le four, appuyez sur le bouton Child Lock (Sécurité enfants). Le four peut à nouveau être utilisé normalement.

15. Utilisation des fonctions Activation/Désactivation du plateau tournant.

Le bouton Activation/Désactivation du plateau tournant vous permet d'arrêter la rotation du plateau tournant (uniquement en mode de cuisson manuel) lorsque vous utilisez de grands plats remplissant entièrement le four.

Remarque : les résultats seront moins satisfaisants dans ce cas, car la cuisson est moins homogène. Nous vous recommandons de tourner le plat à la main à mi-cuisson.

Avertissement : ne faites jamais fonctionner le plateau tournant sans avoir mis d'aliments dans le four. Cela risquerait de provoquer un incendie ou des dommages sur l'appareil.

1. Appuyez sur le bouton Activation/Désactivation du plateau tournant. Le plateau tournant ne tournera pas,
2. pour réactiver la rotation du plateau tournant, appuyez à nouveau sur le bouton Activation/Désactivation du plateau tournant. Le plateau tournant tournera.

16. Arrêt du signal sonore.

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Start/+30s (Départ/+30s) et Stop/Eco (Arrêt/Éco). Le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction,
2. pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons Start/+30s (Départ/+30s) et Stop/Éco (Arrêt/Eco). Le four fonctionne normalement.