programmes et utilisation

En parcourant cette notice, vous découvrirez des conseils d'utilisation qui vous feront entrevoir le potentiel de votre appareil : préparation de soupes veloutées ou moulinées, de soupes avec morceaux, de sauces et de compotes, de smoothies, de cocktails et des recettes vapeur.

1. Mise en service.

Schémas présents sur votre notice originale.

A. Modes de fonctionnement.

Votre appareil possède 2 modes de fonctionnement.

Mode automatique : température, durée de cuisson et le mixage sont préprogrammés. La durée de cuisson peut être ajustée.
• Symbole "Soupe veloutée" : soupe veloutée (texture fine).
• Symbole "Soupe moulinée" : soupe moulinée (texture dense).
• Symbole "Cuisson vapeur" (selon modèle) : cuisson vapeur avec l'accessoire panier vapeur.

Mode manuel : réglage des paramètres selon votre convenance.
• Symbole "Blender" : savoureux smoothies et cocktails. Réglage personnalisé de la vitesse et de la durée de mixage.
• Symbole "Cuisson" : cuisson. Réglage personnalisé de la température et de la durée de cuisson. Possibilité d'activer la vitesse en cours de cuisson.
• Symbole "Glace pilée" : glace pilée. Réglage de la durée des pulses.

B. Mise en place du bol et de l'ensemble couvercle.

Avant la première utilisation, nettoyez tous les accessoires (ensemble bol blender, ensemble couvercle et panier de cuisson (selon modèle)) à l'eau chaude savonneuse, mais pas le bloc moteur.

Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant le fonctionnement de l'appareil.

Placez le joint sur le couvercle (confère figure 1).

Pour réaliser des cuissons vapeur, positionnez le panier avec les légumes coupés en morceaux et remplissez le bol avec 0,5 litre d'eau froide sans dépasser le bas du panier (confère figures 13 a ; b ; c) (selon modèle).

Positionnez le couvercle sur le bol blender (confère figure 2), verrouillez le couvercle sans appuyer en le tournant dans le sens anti-horaire (confère figure 3).

Positionnez le bol blender sur le bloc moteur jusqu'à entendre un "clic" (confère figure 4).

L'appareil démarre uniquement si le bol et le couvercle sont correctement positionnés et verrouillés sur le bloc moteur.

En cas de mauvais positionnement ou de mauvais verrouillage de l'un ou de l'autre (confère figures 5 et 6), le logo "Témoin de sécurité" se met à clignoter lorsque l'on active une fonction.

C. Mise en place du couteau sur le bol.

Montage du couteau démontable (confère figures 11 a ; b ; c) :
• vérifiez que le joint est bien positionné sur la partie couteau (confère 11.a),
• prenez le couteau avec un linge et placez-le verticalement dans son logement dans le fond du bol, en veillant à bien positionner les ergots du couteau dans les encoches du bol (confère 11.b),
• retournez le bol en maintenant le couteau dans son logement (confère 11.c),
• verrouillez la partie couteau à l'aide de la bague de verrouillage (confère 11.c).

Démontage du couteau démontable (confère figure 11.d) :
• placez le bol au-dessus d'un plan de travail,
• maintenez le couteau à l'aide d'un linge,
• retournez le bol tout en maintenant le couteau,
• faites tourner la bague de verrouillage pour déverrouiller le couteau,
• retirez le couteau.

Avertissement : les lames sont très coupantes : manipulez-les avec précaution pour ne pas vous blesser lors du montage, démontage et nettoyage du bol et du couteau.

2. Utilisation de l'appareil.

Votre appareil se met en veille après 10 minutes d'inactivité. Vous pouvez réactiver l'appareil en appuyant sur la touche "Start/Stop". En cas de débranchement rapide, l'appareil peut rester en mode veille.

A. Mode programmes automatiques.

Une fois l'eau et les ingrédients placés au fond du bol ou dans le panier vapeur, verrouillez le couvercle et positionnez le bol sur le bloc moteur (voir "Mise en service"), puis sélectionnez le programme automatique désiré.

Vous pouvez modifier vos paramètres temps en appuyant sur le timer. Puis ajustez le temps à l'aide des touches "Plus" (augmenter) et "Moins" (diminuer). Pour démarrer le programme automatique, appuyez sur "Start/Stop".

Découvrez les programmes automatiques proposés.
• Soupe Veloutée (texture fine). Température (maximum) : 100°C. Temps ajustable : 30 minutes (plus ou moins 10 minutes). Mixage : vitesse maximum 1 minute.
• Soupe Moulinée (texture dense). Température (maximum) : 100°C. Temps ajustable : 40 minutes (plus ou moins 10 minutes). Mixage : vitesse minimum 13 secondes.
• Cuisson vapeur avec le panier de cuisson et 50 cL d'eau (selon modèle). Température (maximum) : 100°C. Temps ajustable : 30 minutes (plus ou moins 20 minutes).

Lorsque le programme est terminé, l'appareil émet 3 bips.

Déverrouillez le bol en appuyant sur la gâchette située à l'intérieur de la poignée (confère figure 9), retirez le bol en le soulevant et servez de suite, ou laissez le bol en place en maintien au chaud (jusqu'à 40 minutes).

B. Modes manuels.

Découvrez les programmes automatiques proposés.
• Mode blender. Temps ajustable : de 0 à 3 minutes. Mixage : de V1 à V5.
• Mode Cuisson. Température (maximum) : de 60°C à 100°C. Temps ajustable : de 0 à 59 minutes. Mixage : de V1 à V5.
• Glace pilée. Temps ajustable : de 5 secondes à 30 secondes. Mixage : Pulse.

a. Mode Blender (sans cuisson).

Appuyez sur la touche Menu jusqu'au pictogramme "Mode Blender" puis sélectionnez la vitesse de mixage avec les touches "Plus" et "Moins".

Si vous souhaitez programmer le temps de mixage, appuyez sur "Timer" et réglez le temps à l'aide des touches "Plus" et "Moins".

Appuyez sur "Start/Stop" pour démarrer le mixage.

Une fois votre préparation mixée, appuyez sur la gâchette puis soulevez le bol blender.

b. Mode Cuisson.

Appuyez sur la touche "Menu" jusqu'au pictogramme "Mode Cuisson" puis sélectionnez la température avec les touches "Plus" et "Moins".

Si vous souhaitez programmer le temps de cuisson, appuyez sur "Timer", et réglez le temps à l'aide des touches "Plus" et "Moins".

Appuyez sur "Start/Stop" pour démarrer la cuisson. Le témoin lumineux rouge s'allume pour vous informer que la cuisson a démarré.

À tout moment en cours de programme, vous pouvez actionner le moteur en appuyant sur la touche "Plus" :
• en vitesse lente (v1) pour mélanger des aliments liquides (exemple : réalisation de sauces),
• en vitesse rapide (à partir v2) pour mixer.

Une fois votre cuisson terminée, appuyez sur la gâchette puis soulevez le bol blender.

c. Mode Glace pilée.

Mettre de 6 à 8 glaçons maximum dans le bol et fermez le couvercle.

Appuyez sur la touche "Menu" jusqu'au pictogramme "Mode Glace pilée".

Par défaut le temps de mixage est réglé à 30 secondes. Si vous souhaitez ajuster ce temps, appuyez sur "Timer" et réglez à l'aide des touches "Plus" et "Moins".

Appuyez sur "Start/Stop" pour démarrer le mixage.

Une fois votre préparation mixée, appuyez sur la gâchette puis soulevez le bol blender.

C. Conseils pratiques.

Attention à avoir un niveau de liquide suffisant pour recouvrir le repère Minimum (confère figure 7) et à ne pas dépasser le repère "Max" gravé à l'intérieur du bol (confère figure 8).

Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de l'apparition de bulles, en particulier lors de l'utilisation de légumes congelés. Dans ce cas, il vous appartient de réduire les volumes en conséquence.

L'information temps ou température clignote : vous avez la possibilité de modifier cette information. Ajustez si besoin le temps à l'aide des touches "Plus" (augmenter) et "Moins" (diminuer), en fonction des ingrédients utilisés et du volume préparé (voir tableau des temps de cuisson des soupes dans le livret recettes).

Le panier de cuisson (selon modèle) vous permet de réaliser des cuissons vapeur (avec 0.5 litre d'eau) ou, pour une préparation avec morceaux, de cuire des ingrédients entiers tels que viandes, poissons, légumes, en même temps que votre soupe.

À la fin des programmes automatiques, l'appareil passe automatiquement en maintien au chaud pendant 40 minutes pour conserver la préparation prête à être consommée. Pour stopper le maintien au chaud, il suffit d'appuyer sur la touche "Start/Stop". Si vous ouvrez le couvercle, appuyez sur la gâchette ou retirez le bol, le maintien au chaud sera automatiquement arrêté.

Lorsque le programme est lancé, vous avez la possibilité d'arrêter l'appareil à tout moment en appuyant sur la touche "Start/Stop" (émission de 2 bips sonores). Le programme est alors en mode pause, vous avez la possibilité de le relancer en appuyant de nouveau sur "Start/Stop" (émission d'un bip sonore). Si vous vous êtes trompé de programme et si vous voulez annuler, appuyez pendant 2 secondes sur le bouton "Start/Stop", cela permet de réinitialiser les temps et les températures.

Lorsque vous transportez l'appareil, portez-le par son bloc moteur.