Voyage en cuisine

magazine - culinaire - 30 minutes.

Cambodge : le poisson amok

Année de production : 2025
Présentateur : Pierre Raffard.
"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le curry de poisson à la cambodgienne : le amok - Le goût du pays : Diana, une Cambodgienne en Île-de-France.